La risposta è molto semplice: diminuire il tempo che passo tra i fornelli senza rinunciare a fare piatti gustosi e dalle lunghe cotture.
Sapete quante volte non facevo alcune ricette perchè già il fatto che richiedevano ore di cottura mi faceva passare la voglia?
Se state annuendo anche voi, ecco siamo sulla stessa strada.
Però allo stesso tempo non volevo rinunciare a mangiare una salutare zuppa di legumi o uno spezzatino di carne con la polenta.
Quindi cosa ho fatto? Mi sono informata e tac, ho trovato la soluzione.
La pentola a pressione elettrica.
1. È facile da usare.
2. Si lava ancora più facilmente.
3. Una volta impostato il programma non devi fare null'altro, o meglio potrai fare tutte le cose che devi fare.
4. Non c'è pericolo salti per aria.
5. Lo spezzatino si prepara in 30 minuti. Sì, hai letto bene. 30 minuti.
All'inizio ero scettica sul risultato del cibo che invece mantiene tutti i sapori restando perfettamente amalgamati tra loro.
Quale ho preso?
Ho acquistato la pentola a pressione elettrica della Royal Catering 4 L ( perchè siamo solo in due ) e l'ho pagata 69 euro.
Per me super approvata!
Foto di Paola Iervolino
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